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Ficha
Portada del libro Buttercream. La biblia actual, de Valeri Valeriano, Christina Ong
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    • Unidad(es)

    Caracteristicas

  • Páginas: 160
  • Fecha Edición: 2014
  • Edición: 1
  • Idioma: Castellano.
  • Encuadernación: Tapa Dura.
  • Peso: 0,86 kg.
  • Editorial: JUVENTUD

  • Buttercream. La biblia actual

  • 9788426140876

  • Autores: Valeri Valeriano, Christina Ong

  • Este extraordinario libro muestra más de 50 técnicas innovadoras a través de excelentes secuencias fotográficas paso a paso. Con más de 40 impresionantes diseños de pasteles para crear en casa, desde sencillos cupcakes hasta maravillas de tres pisos, los lectores descubrirán lo fácil y accesible que resulta trabajar la crema de mantequilla. Una puesta al día sin precedentes del método tradicional de decoración de pasteles dirigida al creador de pasteles moderno.
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