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Caracteristicas
- Páginas: 288
- Formato: 22,7x14,5 cm
- Fecha Edición: 2022
- Edición: 30112022
- Idioma: Castellano.
- Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo - Con solapas.
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Hace mucho tiempo comíamos animales
El futuro de la comida
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9788423362349
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La mayoría de nosotros sabemos que consumir carne perjudica la salud de nuestro planeta, pero, por muchos datos y estadísticas que lo demuestren, no dejamos de hacerlo. Hay un movimiento social que avanza lentamente pero sin freno en todo el mundo y que los científicos y los futurólogos predicen que será decisivo para el devenir de nuestra especie: el veganismo. En este libro, la destacada antropóloga holandesa Roanne van Voorst dibuja un futuro en el que comer carne y usar a los animales como bienes materiales y de consumo estará mal visto o incluso prohibido. Un futuro en el que este cambio de paradigma supondrá grandes consecuencias en ámbitos como la economía, el clima, la salud o la cultura. Esperanzador y persuasivo, este libro ofrece una visión tentadora de lo que no solo es posible sino probablemente inevitable.
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