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Caracteristicas
- Páginas: 288
- Formato: 19,7x15,2x2,54 cm
- Fecha Edición: 2009
- Edición: 1
- Idioma: Castellano.
- Encuadernación: Espiral - Con solapas.
- Peso: 0,43 kg.
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El libro de los cócteles
Ars combinatoria
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9788420682860
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En este recetario de cócteles, que ofrece más de tres centenares de combinaciones, Carlos Delgado no se limita a detallar la fórmula de las mezclas, sino que provee además de un «,ars combinatoria», sobre la materia. Encabezado por un apartado de «,técnica combinatoria», que informa sobre el instrumental
El libro pertenece a los siguientes catálogos