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    Caracteristicas

  • Páginas: 874
  • Formato: 21x26,5x221,00 cm
  • Edición: 3
  • Idioma: Castellano.
  • Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo - Libro no cosido / Encuadernación arráfica / P.
  • Peso: 0,02 kg.
  • Editorial: ACRIBIA

  • Tecnología Del Procesado De Los Alimentos 3ªed.

    Principios y práctica

  • 9788420011851

  • Autor: Peter J. Fellows

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