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Ficha
Portada del libro Manual de seguridad y calidad de la carne de vacuno, de Maurits Von Overbeke
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    • Unidad(es)

    Caracteristicas

  • Páginas: 240
  • Formato: 1,2x17,2x24,00 cm
  • Edición: 01062010
  • Idioma: Castellano.
  • Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo.
  • Peso: 0,45 kg.

  • Manual de seguridad y calidad de la carne de vacuno

  • 9788420011462

  • Autor: Maurits Von Overbeke

  • Traductor: Silvia Ruiz Saéz

  • MANUAL DE SEGURIDAD/CALIDAD DE LA CARNE DE VACUNO es un libro del autor Vanoverbeke, D. editado por ACRIBIA. MANUAL DE SEGURIDAD/CALIDAD DE LA CARNE DE VACUNO tiene un código de ISBN 978-84-200-1146-2 y consta de 236 Páginas.
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