-
5% dto.
Caracteristicas
- Páginas: 170
- Formato: 1,4x12x16,41 cm
- Edición: 01062006
- Idioma: Castellano.
- Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo.
- Peso: 0,24 kg.
-
Nutrición y dietética
-
9788420010755
-
-
-
-
-
-
Prólogo – Abreviaturas - Necesidades energéticas – Nutrientes y alcohol – Sustancias no nutritivas – Sustancias minerales – Vitaminas – Compuestos vegetales secundarios – Sustancias nocivas presentes en los alimentos – Nuevos alimentos –Formas de alimentación especiales –La alimentación en casos especiales –Dietética – ¿Alimentos – Medicamentos? – Índice alfabético.
El libro pertenece a los siguientes catálogos