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Ficha
Portada del libro Elaboración casera de vinos, de Wolfgang Vogel
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    • Unidad(es)

    Caracteristicas

  • Páginas: 240
  • Formato: 0,6x17x24,00 cm
  • Edición: 17022012
  • Idioma: Castellano.
  • Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo - Libro no cosido / Encuadernación arráfica / P.
  • Peso: 0,34 kg.

  • Elaboración casera de vinos

  • 9788420010021

  • Autor: Wolfgang Vogel

  • Traductor: Jaime Esain Escobar

  • Contenido: Prologo - Introduccion - La bodega y los utensilios correspondientes - Las uvas - La elaboracion del vino - Cata y consumo del vino - Tachas, defectos y enfermedades - Vinos de frutas - Productos elaborados a partir del vino - Apendice - Directorices &la" Bioland - Productos y metodos autorizados en la esfera enologica - Valores limite legales enologicos - Relacion de firmas suministradoras - Bibliografia - Indice alfabetico.
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