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Ficha
Portada del libro El pequeño Souci-Fachmann-Kraut, de S. W Souci, S. W Souci, W Fachmann, H Kraut
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    • Unidad(es)

    Caracteristicas

  • Páginas: 210
  • Formato: 2,6x13x21,01 cm
  • Edición: 01111998
  • Idioma: Alemán.
  • Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo - Libro no cosido / Encuadernación arráfica / P.
  • Peso: 0,54 kg.

  • El pequeño Souci-Fachmann-Kraut

    tablas de composición de alimentos

  • 9788420008653

  • Autores: S. W Souci, S. W Souci, W Fachmann, H Kraut

  • Parte A. Generalidades sobre la presente tabla de alimentos y nutricion. Parte B. Tablas del valor nutritivo y de la composicion de los alimentos. Leche y derivados. Queso. Huevo de gallina. Grasas, aceites y margarinas. Carne y productos carnicos. Caza y aves. Pescados y derivados. Crustaceos y moluscos. Cereales (trigo sarraceno) y derivados. Hortalizas y derivados. Fruta. Frutos secos. Miel, azucar y dulces. Bebidas. Tablas comparativas Varios.
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