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Ficha
Portada del libro Alergia e intolerancia a los alimentos, de Maurice H Lessof
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    Caracteristicas

  • Páginas: 240
  • Formato: 1,6x16,8x23,80 cm
  • Edición: 01051996
  • Idioma: Castellano.
  • Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo - Libro no cosido / Encuadernación arráfica / P.
  • Peso: 0,50 kg.

  • Alergia e intolerancia a los alimentos

  • 9788420008073

  • Autor: Maurice H Lessof

  • La nutricion en el mundo moderno. Intolerancia a los alimentos y actitud frente a ellos. Los alimentos y la medicina alternativa. Fisiologia de la digestion. Macanismos de intolerancia de los alimentos. Manifestaciones clinicas. Aditivos alimentarios. La leche de vaca y algunas alternativas. Sensibilidad al gluten y enfermedad celiaca. El dilema del paciente. Glosario.
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