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Portada del libro Microbiología alimentaria, de C. M Bourgeois, C. M Bourgeois
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    Caracteristicas

  • Páginas: 240
  • Formato: 2,8x16,6x24,00 cm
  • Edición: 01101994
  • Idioma: Castellano.
  • Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo.
  • Peso: 0,86 kg.

  • Microbiología alimentaria

  • 9788420007717

  • Autores: C. M Bourgeois, C. M Bourgeois

  • MicrobiologÍa alimentaria. volumen 1: aspectos microbiolÓgicos de la seguridad/calidad alimentaria editado por Acribia
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