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5% dto.
Caracteristicas
- Páginas: 240
- Formato: 2,4x16,8x24,00 cm
- Edición: 01051991
- Idioma: Inglés.
- Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo.
- Peso: 0,86 kg.
- Editorial: ACRIBIA
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Manual de biotecnología de los enzimas
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9788420007052
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Parte A. Fundamentos del aislamiento y utilizacion industrial de los enzimas. Introduccion a los fundamentos. Extraccion y purificacion de enzimas y otras proteinas a gran escala. Principios de enzimologia industrial: Bases de la utilizacion de enzimas solubles e inmovilizados en los procesos industriales. Principios de la inmovilizacion de enzimas. Uso de los enzimas en analisis clinicos. Fundamentos. Parte B. Utilizacion industrial de enzimas y celulas. Introduccion a la utilizacion de los enzimas. Aspectos practicos de la purificacion de proteinas a gran escala. Aplicacion de los enzimas en la industria. Datos sobre tecnicas de inmovilizacion de enzimas y procedimientos de bioafinidad. Empleo de los enzimas en analisis clinicos.
El libro pertenece a los siguientes catálogos