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Caracteristicas
- Páginas: 240
- Formato: 3x16,2x23,80 cm
- Edición: 01091982
- Idioma: Castellano.
- Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo.
- Peso: 0,77 kg.
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Fundamentos de nutrición
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9788420005089
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Quimica acido-base. Quimica de moleculas biologicas. Energetica bioquimica Enzimas. Espectrofotometria y otros metodos opticos. Isotopos en bioquimica. Apendices. Respuesta a los problemas practicos. Logaritmos. Numeros atomicos y pesos atomicos de los elementos.
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