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5% dto.
Caracteristicas
- Páginas: 240
- Formato: 2,6x17x24,21 cm
- Edición: 01011966
- Idioma: Castellano.
- Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo - Libro no cosido / Encuadernación arráfica / P.
- Peso: 0,59 kg.
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Bioquímica experimental
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9788420000671
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Lista del equipo de trabajo en un laboratorio de bioquimica. Advertencias al estudiante. Primera parte: Hidratos de carbono: Introduccion. Estructura y clasificacion. Propiedades quimicas. Analisis de los hidratos de carbono. Experimentos. Segunda parte: Lipidos. Introduccion. Estructura y clasificacion. Aislamiento de fracciones lipidicas. Analisis de los lipidos. Experimentos. Tercera parte: Proteinas y aminoacidos: Introduccion. Estructura proteica. Desnaturalizacion proteica. Purificacion de las proteinas. Determinacion cuantitativa de las proteinas. Identificacion y determinacion cuantitativa de aminoacidos. Aminoacidos: Propiedades ionicas. Enzimologia. Experimentos. Cuarta parte: Acidos nucleicos: Estructura primaria. Estructura secundaria. Posible funcion de los acidos nucleicos. Experimentos. Quinta parte: Metabolismo: La celula y las necesidades celulares. Rutas bioquimicas. Coenzimas que participan en el metabolismo. Experimentos. Apendices: I. Fotometria. II. Cromatografia. III. Isotopos radioactivos. IV. Utilizacion de los logaritmos decimales. V. Indicaciones a los instrumentos. VI. Reactivos y materiales.
El libro pertenece a los siguientes catálogos