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Ficha
Portada del libro Quesos Artesanales, de María José Azócar González
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    • Unidad(es)

    Caracteristicas

  • Páginas: 158
  • Formato: 29,7x21 cm
  • Fecha Edición: 2024
  • Idioma: Castellano.
  • Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo.
  • Peso: 0,395 kg.

  • Quesos Artesanales

  • 9788419775887

  • Autor: María José Azócar González

  • Este libro enseña el arte de hacer quesos artesanales en casa, con más de veintinueve recetas de quesos y treinta y cuatro recetas de platos y postres con quesos. Un completo paso a paso con los mejores consejos para preparar tablas y maridajes. Es una obra esencial para entrar en el mundo de la quesería, enamorarse de este oficio milenario y deleitar a nuestras familias y amigos con productos propios, sanos y frescos.
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