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5% dto.
Caracteristicas
- Páginas: 512
- Fecha Edición: 2023
- Edición: 1
- Idioma: Castellano, Francés.
- Encuadernación: Tapa dura - Cosido.
- Peso: 1,53 kg.
- Editorial: LAROUSSE
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El Pequeño Larousse de la pastelería
La referencia de la pastelería
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9788419739124
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¿Te han invitado a casa de unos amigos y te han pedido que te encargues del postre? En lugar de ir corriendo a una pastelería, prepara una deliciosa tarta de queso o sorprende a todos con una pera Charlotte o con deliciosos pasteles de chocolate.El Pequeño Larousse de la pastelería será tu mejor aliado gracias a estas propuestas: - Postres gourmet para cualquier ocasión.- Páginas temáticas repletas de recetas, consejos y trucos para cualquier ocasión: preparar la merienda de los niños, decorar tartas y pasteles, elaborar helados y sorbetes caseros...- 20 recetas detalladas e ilustradas paso a paso.- Un "taller de repostería" para adquirir las técnicas y nociones básicas: tartas, cremas, merengues, coulis o coberturas de chocolate ya no tendrán secretos para ti.¡Más de 200 recetas para convertirse en un auténtico chef pastelero!
El libro pertenece a los siguientes catálogos