-
5% dto.
Caracteristicas
- Páginas: 176
- Fecha Edición: 2023
- Edición: 1
- Idioma: Inglés.
- Encuadernación: Tapa Dura.
- Peso: 1,16 kg.
-
Cruix / Crunchy
Els cruixents de la cuina / Cooking with a crunch
-
9788419474162
-
-
-
-
-
-
Aquest llibre és un recull de preparacions cruixents molt saboroses, pensades per poder fer-les a casa i sorprendre els convidats. El llibre es divideix en sis blocs, segons la tècnica o l’ingredient base: cruixents deshidratats, cruixents fregits, cruixents amb sucres, cruixents de pell d’animals (pollastre, peix, porc), cruixents amb base d’obulato (un ingredient d’origen japonès) i cruixents amb base de pa. És un receptari molt visual, acompanyat de fotografies molt cuidades, que donen la idea precisa del resultat i de la presentació de les receptes.
El libro pertenece a los siguientes catálogos