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Ficha
Portada del libro Gestión, aprovisionamiento y cocina en la unidad familiar de personas dependientes. UF0125., de Miguel ángel Ladrón Jiménez
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    • Unidad(es)

    Caracteristicas

  • Páginas: 122
  • Formato: 29,7x21 cm
  • Fecha Edición: 2024
  • Edición: 1
  • Idioma: Castellano.
  • Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo - Libro no cosido / Encuadernación arráfica / P.

  • Gestión, aprovisionamiento y cocina en la unidad familiar de personas dependientes. UF0125.

  • 9788419189714

  • Autor: Miguel ángel Ladrón Jiménez

  • Este Manual es el más adecuado para impartir la UF0125 "Gestión, aprovisionamiento y cocina en la unidad familiar de personas dependientes" de los Certificados de Profesionalidad, y cumple fielmente con los contenidos del Real Decreto. Puede solicitar gratuitamente las soluciones a todas las actividades en el email [email protected] Capacidades que se adquieren con este Manual: - Elaborar el plan de trabajo en el domicilio, adaptando las actuaciones de intervención a las necesidades de la unidad convivencial. - Aplicar procedimientos de administración y control de los gastos del domicilio, priorizando y racionalizando los mismos, en función de los ingresos y de las necesidades de cada miembro de la unidad convivencial. - Efectuar la compra y colocación de alimentos, enseres y otros productos básicos de uso domiciliario. - Aplicar las técnicas básicas de cocina para la elaboración de menús, en función de las características de los miembros de la unidad familiar.
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