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Ficha
Portada del libro El arte de elaborar cerveza en casa, de Jaega Wise
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    • Unidad(es)

    Caracteristicas

  • Páginas: 192
  • Formato: 24,5x19 cm
  • Fecha Edición: 2022
  • Edición: 1
  • Idioma: Castellano, Inglés.
  • Encuadernación: Tapa Dura.
  • Peso: 0,766 kg.
  • El arte de elaborar cerveza en casa

  • 9788419094148
  • Autor: Jaega Wise

  • Colaboradores: Cristina Rodríguez Fischer, Alfonso Rodríguez Arias

  • Traductor: Antonio Díaz Pérez

  • * Todos los trucos, consejos y recetas de una de las mejores cerveceras del Reino Unido. * No solo se explica cómo elaborar cerveza, sino también cómo sacar el máximo partido a las levaduras y a las bacterias silvestres para producir delicias envejecidas en barrica, que van desde la old ale a la Gose, pasando por la saison o la Berliner Weisse. * Si quiere preparar una estupenda cerveza en su propia casa, este libro le enseñará todo lo que necesita saber. Aprenda a elaborar, embotellar y envejecer su cerveza en barricas de madera, y produzca una gama de diferentes estilos de cerveza en casa. Incluye una sección de solución de problemas para dar solución a dificultades durante el proceso.
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