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5% dto.
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Unidad(es)
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Caracteristicas
- Páginas: 154
- Formato: 17x24 cm
- Fecha Edición: 2023
- Idioma: Castellano.
- Encuadernación: Libro en otro formato.
- Peso: 0,50 kg.
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Desperdicio Alimentario. Gestión y Prevención
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9788418781766
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Este libro se adentra en un tema crucial y contemporáneo que afecta a nuestras vidas y al planeta: el desperdicio de alimentos. Esta obra es una completa guía sobre cómo gestionar y prevenir este problema abordando una serie de puntos fundamentales. Desde entender sus causas hasta aprender estrategias de prevención y gestión este libro te proporciona las herramientas necesarias para tomar medidas y promover prácticas alimentarias más sostenibles. Descubre cómo las políticas gubernamentales las donaciones de alimentos y la gestión en sectores clave de nuestra sociedad como la hostelería el comercio y los comedores pueden marcar la diferencia en la reducción del desperdicio. Desperdicio Alimentario: Gestión y Prevención es una lectura esencial para quienes desean construir un mundo más sostenible y ético contribuyendo a un futuro más saludable para todos.
El libro pertenece a los siguientes catálogos