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Ficha
Portada del libro Desperdicio Alimentario. Gestión y Prevención, de Varios Autores
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    • Unidad(es)

    Caracteristicas

  • Páginas: 154
  • Formato: 17x24 cm
  • Fecha Edición: 2023
  • Idioma: Castellano.
  • Encuadernación: Libro en otro formato.
  • Peso: 0,50 kg.
  • Desperdicio Alimentario. Gestión y Prevención

  • 9788418781766
  • Autor: Varios Autores

  • Este libro se adentra en un tema crucial y contemporáneo que afecta a nuestras vidas y al planeta: el desperdicio de alimentos. Esta obra es una completa guía sobre cómo gestionar y prevenir este problema abordando una serie de puntos fundamentales. Desde entender sus causas hasta aprender estrategias de prevención y gestión este libro te proporciona las herramientas necesarias para tomar medidas y promover prácticas alimentarias más sostenibles. Descubre cómo las políticas gubernamentales las donaciones de alimentos y la gestión en sectores clave de nuestra sociedad como la hostelería el comercio y los comedores pueden marcar la diferencia en la reducción del desperdicio. Desperdicio Alimentario: Gestión y Prevención es una lectura esencial para quienes desean construir un mundo más sostenible y ético contribuyendo a un futuro más saludable para todos.
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