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Ficha
Portada del libro Recetas con el robot amasador, de Larousse Editorial
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    • Unidad(es)

    Caracteristicas

  • Páginas: 192
  • Formato: 26x19,5 cm
  • Fecha Edición: 2021
  • Edición: 1
  • Idioma: Castellano.
  • Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo - Con solapas.
  • Peso: 0,707 kg.
  • Editorial: LAROUSSE

  • Recetas con el robot amasador

  • 9788418473975

  • Autor: Larousse Editorial

  • Colaboradores: Agencias, Ewa Lochet, Agencias Y Archivos Fotográficos

  • Traductor: Imma Estany Morros

  • El robot amasador, que permite ahorrar tiempo y amasar con menor esfuerzo, se ha convertido en un utensilio indispensable en la cocina. Sus tres funciones básicas son mezclar, batir y amasar. Es muy eficaz para conseguir montar una crema chantilly esponjosa en unos minutos, preparar con facilidad panes, brioches caseros o masas fermentadas, elaborar un sencillo cake o un pastel para una fiesta, sorprender a todos con un suculento tronco helado o con un suflé de chocolate, preparar una pasta italiana, o una masa para pizza perfecta...El libro contiene 170 recetas de repostería, postres o recetas saladas que se clasifican del siguiente modo:- Recetas básicas- Pasteles y cakes- Tartas y tartaletas- Galletas y pastelillos- Panes, brioches y bollos- Cremas, mousses y postres helados- Pastelería salada- Pasta fresca
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