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Ficha
Portada del libro 60 clásicos de la pastelería con NUTELLA®, de Grégory Cohen
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    • Unidad(es)

    Caracteristicas

  • Páginas: 184
  • Formato: 28x23 cm
  • Fecha Edición: 2021
  • Edición: 1
  • Idioma: Castellano.
  • Encuadernación: Tapa dura - Cosido.
  • Peso: 0,925 kg.
  • Editorial: LAROUSSE

  • 60 clásicos de la pastelería con NUTELLA®

  • 9788418473579

  • Autor: Grégory Cohen

  • Colaborador: Sophie Dumont

  • Traductor: Imma Estany Morros

  • El tradicional bote de NUTELLA® lleva acompañando a muchas generaciones a la hora del desayuno o la merienda. Ahora, con la ayuda del chef Grégory Cohen, esta deliciosa crema de chocolate se puede convertir en la base de sabrosas recetas que dejarán a todo el mundo con la boca abierta. Clásicos de la repostería como profiteroles, macarons o fondants pueden elaborarse con la NUTELLA® como ingrediente esencial. Pero también tiramisú, minigofres, galletas, brazo de gitano, milhojas o mousse. Con descripciones detalladas y unas fotos para relamerse de placer, este libro también reserva una páginas para las técnicas básicas y el material imprescindible para disfrutar de la NUTELLA® en todo su esplendor.
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