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Ficha
Portada del libro Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente, de Rafaelyojeda Zárate Rossana Elizabeth Repetto Illanes, Rafael Repetto Illanes, Rossana Elizabeth Ojeda Zárate
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    • Unidad(es)

    Caracteristicas

  • Páginas: 240
  • Formato: 24x17 cm
  • Fecha Edición: 2020
  • Edición: 28012022
  • Idioma: Castellano.
  • Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo - Libro no cosido / Encuadernación arráfica / P.
  • Peso: 0,45 kg.
  • Editorial: PUNTO ROJO LIBROS, s.l:
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