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5% dto.
Caracteristicas
- Páginas: 210
- Formato: 21x15 cm
- Fecha Edición: 2020
- Edición: 20052020
- Idioma: Castellano.
- Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo.
- Peso: 0,13 kg.
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El Arte también se come
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9788418166853
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Os habéis preguntado: ¿A que sabe un Dalí? —recordando aquella famosa cita de Salvador Dalí: —¿La pintura será comestible o no será?—.
Bajo esta interrogante, junto a un equipo, inicio la creación de «Catas de Arte», el cual se cristaliza con un menú degustación armonizado con excelentes vinos, en una noche decembrina bajo la luna de Valencia, y que continuo en otras ciudades de España y de Europa.
La idea era llevar un nuevo concepto muy personalizado en catas, maridaje y alta cocina, en una propuesta única dirigida a los más exquisitos gustos, y sumergirlos a un mundo de experiencias y sensaciones, que llevará al comensal hacia un viaje de aventura a través del arte y los sentidos, llevando a escena una Cocina Conceptual Sugerente que fuera perfectamente armonizada con las obras de arte de estilo impresionista, y hacer de «Catas de Arte» una experiencia aunque compleja, deliciosa e interesante, que nos lleva a vivir momentos de placer que se apodere de nosotros al observar y al degustar.
Esta fabulosa experiencia gastrocultural. Catas de Arte, forma parte de un proceso creativo que procede del conocimiento de la investigación artística, de la cultura y de la más alta cocina, una fusión del arte pictórico y la gastronomía, que se traduce en este libro El Arte También Se Come.
El libro pertenece a los siguientes catálogos