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Ficha
Portada del libro Postres y otras dulcerías
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    • Unidad(es)

    Caracteristicas

  • Páginas: 256
  • Formato: 23,5x18,5 cm
  • Fecha Edición: 2020
  • Edición: 2
  • Idioma: Castellano.
  • Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo - Con solapas.
  • Peso: 0,791 kg.
  • Editorial: LAROUSSE

  • Postres y otras dulcerías

  • 9788418100123

  • Colaborador: Pamela Rodríguez Rodríguez

  • Ilustrador: Romualdo Faura Bernabé

  • La 3ª edición de un libro que se ha convertido en todo un clásico de la repostería. Pamela Rodríguez, en su web unodedos.com se muestra como una apasionada de los postres, y los post más seguidos y valorados son aquellos protagonizados por las "dulcerías". En este libro, con una maquetación muy cuidada y unas imágenes de gran calidad, hay propuestas canónicas y también recetas muy sugerentes: polos cremosos de helado de melocotón, trenza de yema y nueces, bizcocho de turrón, sándwich de fresa, tarta de chocolate y remolacha...

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