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Ficha
Portada del libro Cocina japonesa vegetariana, de Stevan Paul
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    • Unidad(es)

    Caracteristicas

  • Páginas: 224
  • Formato: 20,2x2,2x1083,00 cm
  • Fecha Edición: 2022
  • Edición: 001
  • Idioma: Alemán, Castellano.
  • Encuadernación: Tapa Dura.
  • Peso: 1,08 kg.
  • Editorial: GRIJALBO

  • Cocina japonesa vegetariana

    80 recetas para cada día

  • 9788418055638

  • Autor: Stevan Paul

  • Traductor: Paula Aguiriano Aizpurua

  • La mejor cocina japonesa verde en 80 recetas fáciles, sabrosas y ligeras

    Tras el éxito de COCINA JAPONESA, llega COCINA JAPONESA VEGETARIANA

    En este libro descubrirás:
    - 80 recetas japonesas verdes: ramen, misho, sushi, parilla yakitori, dulces...
    - El libro está dividido en 6 grandes apartados:
    1. Aperitivos, ensaladas, entrantes
    2. Sushi y platos de arroz
    3. Ramen, caldos, sopas, guisos
    4. Donburi y boles
    5. A la sartén y a la parrilla
    6. Postres
    - Incluye un capítulo de los ingredientes imprescindibles que no deben faltar en la despensa, así como sus alternativas caseras
    - Un apéndice con recetas para preparar potenciadores de sabor como el Yaki tare o la Salsa Teriyaki

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