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    Caracteristicas

  • Páginas: 270
  • Formato: 27x18,7 cm
  • Fecha Edición: 2019
  • Edición: 01102019
  • Idioma: Castellano, Inglés.
  • Encuadernación: Tapa dura - Papel sobre cartón.
  • Peso: 1,04 kg.

  • Mi primer libro de cocina japonesa

  • 9788417858162

  • Autores: Alejandra Devoto, Lisa Linder, Aya Nishimura

  • He aquí el libro de referencia para iniciarte en la extraordinaria cocina japonesa y descubrir sus ingredientes esenciales, sus técnicas básicas y sus platos más emblemáticos. La crujiente tempura, el sashimi fresco, sabrosas recetas de soba, udon y ramen…: con este volumen aprenderás a preparar todos los clásicos de la gastronomía nipona y obtendrás unos resultados deliciosos, que harán de una receta sencilla algo realmente especial.
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