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Caracteristicas
- Páginas: 234
- Formato: 23,4x19,2x1,50 cm
- Fecha Edición: 2020
- Edición: 16012020
- Idioma: Castellano.
- Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo.
- Editorial: GRIJALBO
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Sin azúcar ni mantequilla
Los mejores dulces que uno pueda imaginar
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9788417752552
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Todo lo que necesitas aprender para preparar platos dulces sin caer en el azúcar ni en las grasas insanas. Miriam García, responsable del blog El invitado de invierno, fotógrafa y redactora culinaria, te enseña cómo hacer dulces con edulcorantes o endulzantes naturales y ligeros para que reduzcas tu ingesta de azúcar y mantequilla sin perder un ápice de sabor ni de placer. En este libro encontrarás una serie de recetas inéditas, acompañadas de fotos de la propia autora: galletas, bizcochos, tartas de frutas, helados, bollería y dulces para desayunos. La base teórica te ayudará a sacarle el máximo provecho a los ingredientes saludables y a hacer las mejores elaboraciones sin que te remuerda la conciencia.
El libro pertenece a los siguientes catálogos