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Ficha
Portada del libro 500 recetas de sushi (2019), de Caroline Bennett
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    • Unidad(es)

    Caracteristicas

  • Páginas: 288
  • Formato: 15x15 cm
  • Fecha Edición: 2019
  • Edición: 1
  • Idioma: Castellano.
  • Encuadernación: Tapa dura - Con sobrecubierta.
  • Peso: 0,60 kg.

  • 500 recetas de sushi (2019)

  • 9788417492953

  • Autor: Caroline Bennett

  • Colaboradores: Cristina Rodríguez Fischer, Ana María Pérez Martínez

  • Traductor: Remedios Diéguez Diéguez

  • El sushi, elaborado con arroz japonés condimentado y sorprendentes combinaciones de pescado fresco, marisco, tofu y verduras, supone un tentempié deliciosamente sano para disfrutar en cualquier momento del día. Este libro ofrece datos detallados sobre los utensilios y los ingredientes más empleados, así como los condimentos precisos. Una colección amena de carácter temático con 500 recetas en cada volumen. Éstas son exquisitas, muy claras y fáciles de seguir. Con información detallada sobre aspectos fundamentales: técnicas, equipo, ingredientes e ideas de presentación.
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