Pan ecológico con masa madre : Autor(es) Cristina Rodríguez Fischer, Rosa Cano Camarasa, Dafne Julià Bianchi, Vanessa Kimbell : Soyloqueleo.es : Libros : ISBN 9788417492144

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Ficha

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Caracteristicas

Páginas: 208
Formato: 25x21 cm
Fecha Edición: 2021
Edición: 4
Idioma: Castellano.
Encuadernación: Tapa Dura.
Peso: 0,93 kg.

Pan ecológico con masa madre

Una innovadora guía para elaborar panes artesanales
9788417492144
Autores: Cristina Rodríguez Fischer, Rosa Cano Camarasa, Dafne Julià Bianchi, Vanessa Kimbell
En su famosa Escuela de Masa Madre, Vanesa Kimbell ha enseñado a infinidad de alumnos los secretos de este pan tan saludable, además de impartir el curso sobre Nutrición y Digestibilidad del Pan acreditado por el Royal College of General Practitioners. Ahora ha reunido sus enseñanzas en este libro para que usted pueda elaborar en su casa un pan de masa madre con un adictivo sabor y una deliciosa corteza.

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