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5% dto.
Caracteristicas
- Páginas: 168
- Formato: 23x17 cm
- Fecha Edición: 2018
- Edición: 1
- Idioma: Castellano.
- Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo.
- Peso: 0,298 kg.
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Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo. HOTG0108 - Creación y gestión de viajes combinados y eventos
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9788417343521
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OBJETIVOS;- Analizar sistemas y planes de calidad aplicables a empresas de hostelería y turismo.;- Definir o realizar procesos de control de calidad de los servicios y productos de hostelería y turismo, identificando las características de calidad más significativas.;- Evaluar los resultados de los datos obtenidos durante los procesos de control de productos o servicios del sector de hostelería y turismo, proponiendo actuaciones para la mejora continua.
El libro pertenece a los siguientes catálogos