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Ficha
Portada del libro Elaboración y presentación de productos hechos a base de masas y pastas. HOTR0509 - Repostería, de Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Lidia Rey Acosta
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    • Unidad(es)

    Caracteristicas

  • Páginas: 278
  • Formato: 23x17 cm
  • Fecha Edición: 2018
  • Edición: 2
  • Idioma: Castellano.
  • Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo.
  • Peso: 0,479 kg.
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