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    • Unidad(es)

    Caracteristicas

  • Páginas: 240
  • Formato: 24,5x17,5x1,80 cm
  • Fecha Edición: 2018
  • Edición: 1
  • Idioma: Catalán.
  • Encuadernación: Tapa dura - Cosido.
  • Peso: 0,717 kg.
  • Editorial: LAROUSSE

  • La volta a Catalunya en 50 formatges artesans

  • 9788417273514

  • Autores: José Luis Sánchez Rodríguez, Marian Montoro, Antoni Chueca Abanco, Mª Amparo Montoro Blanco

  • Un altra manera de conèixer Catalunya, formatge a formatge, paisatge a paisatge. Els productes artesans són conseqüència de l’espai que els ha vist néixer, i els 50 formatges d’aquesta selecció ens mostren les històries personals que hi ha al darrere de cadascun d’ells i ens conviden a visitar els indrets que envolten les formatgeries. De la Costa Brava a l’Alta Ribagorça, del Maresme al Segrià, dels Pirineus a les Terres de l’Ebre, aquest llibre és un viatge ple de sabors, una veritable enciclopèdia dels formatges artesans de la nostra terra.
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