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Ficha
Portada del libro Operaciones de transformación y conservación de los alimentos, de Ricardo Díaz Martín, María Del Carmen Fernández Rodríguez, Antonio Martín Maraver, Antonio Oriol Martín Martín, María Dolores García Márquez, María José Martín Martín, María Isabel Fernández Isidro
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    • Unidad(es)

    Caracteristicas

  • Páginas: 210
  • Formato: 21x15 cm
  • Fecha Edición: 2019
  • Edición: 25032019
  • Idioma: Castellano.
  • Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo.
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