Name: Cata de alimentos en hostelería. HOTR0110 - Dirección y producción en cocina
Price: 13.74 Eur
Availability: OutOfStock
ISBN: 9788417086015

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Unidad(es)

Caracteristicas

Páginas: 194
Formato: 23x17 cm
Fecha Edición: 2017
Edición: 1
Idioma: Castellano.
Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo.
Peso: 0,341 kg.

Cata de alimentos en hostelería. HOTR0110 - Dirección y producción en cocina
9788417086015
Autor: Mª ángeles Toledano Medina
Libro correspondiente al Módulo Formativo MF1062_3, del Certificado de profesionalidad HOTR0110.

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El libro pertenece a los siguientes catálogos

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Cata de alimentos en hostelería. HOTR0110 - Dirección y producción en cocina

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