-
5% dto.
Caracteristicas
- Páginas: 132
- Formato: 23x16x1,50 cm
- Fecha Edición: 2017
- Edición: 1
- Idioma: Catalán.
- Encuadernación: Tapa dura - "Wire-O".
- Peso: 0,10 kg.
-
Les receptes de la Teresa
Receptari de la cuina de Teresa Bosch
-
9788417000127
-
-
-
-
-
-
Llibre de receptes elaborada per Teresa Bosch que ha dedicat la seva vida a un negoci de xarcuteria en un mercat. La Teresa ha sigut una impulsora de la cuina de mercat des de darrera del taulell del seu negoci i amb aquest llibre es deixa constància escrit de tot un patrimoni gastronòmic local de cuina de proximitat i de mercat amb una vessant molt propera i de grans resultats. El llibre sorgeix de l’espontaneïtat de la Teresa que va regalar el conjunt de les seves receptes preferides als seus fills per Nadal. L’editorial veient el potencial i qualitat del material recopilat i elaborat es decidí editar-lo amb un format cuidat. Il·lustracions de qualitat, enquadernació tipus wire-o (espiral) per incrementar-ne la funcionalitat... per apropar aquest patrimoni personal als amants de la nostra cultura gastronòmica de mercat.
El libro pertenece a los siguientes catálogos