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    Caracteristicas

  • Páginas: 96
  • Formato: 16,5x22,8 cm
  • Fecha Edición: 2017
  • Edición: 1
  • Idioma: Castellano.
  • Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo - Con solapas.
  • Peso: 0,253 kg.
  • Editorial: LAROUSSE

  • Sabores & Bienestar: Alimentos fermentados

  • 9788416984381

  • Autores: Larousse Editorial, Francesc Figueroba Rubio, Quitterie Pasquesoone, Delphine Amar-Constantini

  • Los alimentos fermentados existen desde hace muchísimo tiempo y son unos aliados incomparables de la salud, aunque conocemos muy poco sobre ellos... Con este libro es posible descubrir todos sus beneficios y cómo se combinan en recetas generosas para impulsar los aportes nutricionales. La fermentación es la solución mágica para unas comidas sabrosas y sanas, ¡simple y llanamente! La obra incluye 50 recetas apetitosas para cocinar los alimentos fermentados, instrucciones paso a paso para que usted mismo prepare los ingredientes fermentados básicos (verdura, leche, levadura, yogur...).
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