Ficha
Portada del libro ¡Oh, mamma!
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    Caracteristicas

  • Páginas: 480
  • Formato: 25x19 cm
  • Fecha Edición: 2017
  • Idioma: Castellano.
  • Encuadernación: Tapa dura - Papel sobre cartón.
  • ¡Oh, mamma!

    Cocina italiana con "molto amore"

  • 9788416890316
  • Autor: Aa. Vv [Autor]

  • Traductores: Dolors Gallart, Dolors Gallart Iglesias

  • Este libro nace del amor y la ilusión de un grupo de chefs italianos y franceses convencidos de que en París se podía servir la auténtica comida de las mamás italianas. Aquí el lector encontrará todo lo que hay que saber sobre cocina transalpina: el aperitivo, la pizza, la pasta y un sinfín de recetas tradicionales y creativas reinterpretadas con espíritu desenfadado y práctico; los mejores ingredientes y productos típicos que harán las delicias del paladar más exigente; y un compendio completísimo de lo que convierte la comida italiana en un placer sin igual para los sentidos.
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