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Ficha
Portada del libro Con mucho gusto, de Eduardo Bazo Coronilla
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    • Unidad(es)

    Caracteristicas

  • Páginas: 210
  • Formato: 21x14x3,30 cm
  • Fecha Edición: 2021
  • Edición: 31052021
  • Idioma: Castellano.
  • Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo.
  • Peso: 0,699 kg.

  • Con mucho gusto

    Un menú cuajado de historias botánicas

  • 9788416742264

  • Autor: Eduardo Bazo Coronilla

  • Prologuista: Daniel Torregrosa López

  • Somos una especie fascinante: desde un punto de vista nutricional, ingerimos productos de origen mineral, animal y vegetal. De entre estos últimos, llenan nuestras despensas (y las páginas de este libro) estructuras vegetales tan dispares como frutos, tallos, brotes tiernos, hojas, semillas, inflorescencias, raíces, tubérculos, bulbos o cuerpos fructíferos. Un texto divulgativo sobre botánica que responde a preguntas como ¿cuál es esa planta que vale literalmente su peso en oro?, ¿qué es eso que omiten algunos programas de cocina y que no quieren que sepamos?, ¿qué era realmente el maná que se menciona en la Biblia?, ¿las zanahorias siempre tuvieron color naranja? o ¿qué tiene que ver un desastre nuclear con la pintura y las bebidas alcohólicas?
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