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Ficha
Portada del libro Servicio de restauración en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales. HOTU0109 - Alojamiento rural, de Saray Ruíz Torres
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    • Unidad(es)

    Caracteristicas

  • Páginas: 230
  • Formato: 23x17 cm
  • Fecha Edición: 2016
  • Edición: 15032016
  • Idioma: Castellano.
  • Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo.
  • Peso: 0,335 kg.

  • Servicio de restauración en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales. HOTU0109 - Alojamiento rural

  • 9788416629756

  • Autor: Saray Ruíz Torres

  • Desarrollar el proceso de servicio de alimentos y bebidas en el comedor, utilizando las técnicas idóneas según tipo y/o categoría del alojamiento.
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