Name: La termodinámica de la pizza
Price: 20.81 Eur
Availability: OutOfStock
ISBN: 9788416572663

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Páginas: 225
Formato: 2x15,5x22,00 cm
Fecha Edición: 2016
Edición: 01092016
Idioma: Castellano.
Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo - Con solapas.
Peso: 0,43 kg.
Editorial: GEDISA

La termodinámica de la pizza

Ciencia y vida cotidiana
9788416572663
Autores: Carlo Frabetti, Harold J. Morowitz, Harold J Morowitz
Investigar la causa por la que es tan fácil quemarse el paladar al comer pizza puede ser el punto de partida de las más interesantes consideraciones termodinámicas, y la aceituna en la copa de Martini, el comienzo de un viaje retrospectivo a través de una serie de importantes conquistas tecnológicas

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El libro pertenece a los siguientes catálogos

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Ciencia y vida cotidiana

Autores: Carlo Frabetti, Harold J. Morowitz, Harold J Morowitz

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