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Caracteristicas
- Páginas: 241
- Formato: 24,1x19,6x2,00 cm
- Fecha Edición: 2016
- Edición: 01112016
- Idioma: Castellano.
- Encuadernación: Tapa dura - Cosido.
- Peso: 0,728 kg.
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Cocina con ajo
65 recetas con uno de los ingredientes más saludables
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9788416407200
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El ajo es un alimento reconocido tanto por sus propiedades curativas como por su extraordinaria capacidad para transformar y realzar cualquier plato. Los antiguos egipcios lo utilizaban para potenciar la comida y como fortalecedor y, a lo largo de los siglos, innumerables culturas se han beneficiado de sus poderes curativos. Hoy en día, el ajo destaca entre los ingredientes más sabrosos de todo el mundo, y nuestra fascinación por él como alimento saludable no decae. En «Cocina con ajo» hallará 65 deliciosas recetas cuidadosamente seleccionadas por la escritora culinaria Jenny Linford, con las que aprenderá a utilizar todas sus variedades. Desde sencillos y reconfortantes platos con ajo ahumado hasta comidas más exóticas con ajo silvestre que resultarán perfectas como entremés. Descubra cómo sacar partido a este prodigioso y maravilloso ingrediente.
El libro pertenece a los siguientes catálogos