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Ficha
Portada del libro Los postres de Jordi Roca, de Jordi Roca I Fontané
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    • Unidad(es)

    Caracteristicas

  • Páginas: 232
  • Formato: 24,5x20x20,00 cm
  • Fecha Edición: 2024
  • Edición: 1
  • Idioma: Castellano.
  • Encuadernación: Tapa dura - Cosido.

  • Los postres de Jordi Roca

  • 9788416245727

  • Autor: Jordi Roca I Fontané

  • Traductor: Jordina Punyet Quintana

  • Las mejores recetas paso a paso para hacer los postres de Jordi Roca en casa. El pastelero oficial del Celler de Can Roca hace una revisión clara de su trayectoria y de todas sus creaciones y nos acerca de manera sencilla y clara la mejor selección de dulces, postres y helados especialmente seleccionados para cada ocasión. Entre un mar de libros de postres y gastronomía era necesario crear la obra definitiva donde se recogen las mejores creaciones del pastelero de referencia. Con nuevas imágenes, postres paso a paso y una organización pensada para el lector de casa, se quiere lograr acercar a cualquiera el mundo dulce del Celler de Can Roca.
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