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Caracteristicas
- Páginas: 245
- Formato: 24,5x17 cm
- Fecha Edición: 2015
- Edición: 09112015
- Idioma: Castellano.
- Encuadernación: Tapa dura - Libro no cosido / Encuadernación arráfica / Pegado.
- Peso: 0,68 kg.
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Las recetas de los postres y dulces del convento
Los secretos del obrador de las monjas clarisas del Monasterio de Nuestra Señora de la Bretonera
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9788416245222
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Las hermanas de la Orden de las Hermanas Pobres o Clarisas llevan habitando un pequeño monasterio en Belorado, provincia de Burgos, durante más de seiscientos cincuenta años. En este lapso de tiempo han podido compilar un gran número de recetas de la gastronomía claustral. Cuántos visitantes llegan estos recintos de retiro –así como a las hospederías monacales– pensando en los dulces, vinos u otros productos que se elaboran artesanalmente.;Estas recetas engloban un conjunto variado, versátil y sencillo de hacer, todas ellas con el sello de lo artesano. Es un viaje del paladar por toda geografía del país, ¡y sin moverse del sitio!
El libro pertenece a los siguientes catálogos