-
5% dto.
Caracteristicas
- Páginas: 230
- Fecha Edición: 2014
- Edición: 10072014
- Idioma: Catalán.
- Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo - Con solapas.
- Peso: 0,68 kg.
- Editorial: ARA LLIBRES
-
El gran llibre dels bolets
Conèixer-los, trobar-los i cuinar-los
-
9788416154005
-
-
-
-
-
-
Marc Estévez Casabosch va néixer a Barcelona, però posseït per un pensament silvestre poc convencional, fa uns quants anys va decidir establir-se a pagès, on ha pogut experimentar i anar cultivant la saviesa que proporciona el contacte directe amb la terra. La seva trajectòria professional sempre ha girat al voltant de la natura. Expert en boscos i bolets, els seus llibres divulgatius són èxits de vendes any rere any. És autor, entre altres títols, de Bolets en temps de crisi, Setas al descubierto, La ruta del tresor i Un hort per ser feliç. Actualment, a més de plantar hortalisses apassionadament, col·labora en diversos mitjans de comunicació compartint experiències, cursos, tallers i conferències.
Amb El gran llibre dels bolets presenta una obra que recull tota la seva experiència; amb fotografies, mapes, rutes i les excepcionals receptes de Miquel Màrquez, xef del Restaurant Sala.
El libro pertenece a los siguientes catálogos