-
10% dto.
Caracteristicas
- Páginas: 250
- Formato: 2x20x25,50 cm
- Fecha Edición: 2016
- Edición: 15092016
- Idioma: Castellano.
- Encuadernación: Tapa dura - Con sobrecubierta.
- Peso: 0,87998 kg.
- Editorial: NATURART
-
Repostería sana
Recetas deliciosas con ingredientes sanos, naturales y nutritivos,
-
9788416138777
-
-
-
-
-
-
Un blondie suave y esponjoso elaborado con una cremosa mantequilla de anacardos; un bizcocho para la merienda rebosante de sabrosos dátiles y plátano al horno; unas espectaculares tartaletas veganas de frambuesas y rosas, o un sensacional pastel con helado... Repostería sana está repleto de recetas inspiradoras para elaborar pasteles, bizcochos, púdines, tartas, galletas y otras exquisiteces dulces, y todo ello sano, sin gluten, lácteos ni azúcares refinados. Asimismo, la brillante chef de repostería Henrietta Inman nos enseña a equipar la despensa con ingredientes nutritivos, locales, de temporada y sin procesar. Con datos referentes a las recetas básicas y consejos para remojar y deshidratar frutos secos, semillas, legumbres y pseudocereales, además de cómo preparar deliciosas leches de frutos secos, cremas y mantequillas, masas sin gluten y apetitosas mermeladas caseras. Tanto si ha eliminado el gluten, los lácteos o los azúcares refinados debido a alergias o intolerancias como si únicamente desea experimentar con ingredientes nuevos y alternativos, en este libro encontrará todo lo que necesita saber para ir a la compra y preparar las recetas.
El libro pertenece a los siguientes catálogos