-
5% dto.
Caracteristicas
- Páginas: 220
- Formato: 22x23 cm
- Edición: 062014
- Idioma: Otras lenguas.
- Encuadernación: Tapa Dura.
- Peso: 0,685 kg.
-
La cuina de les Terres de Mestral / La cocina de las Terres de Mestral
Gastronomia tradicional i de la clotxa de Vandellòs i de l'Hospitalet de l'Infant, Tivissa i Pratdip
-
9788415896357
-
-
-
-
-
-
El receptari que teniu a les mans és quelcom més que un simple llibre de cuina, és el testimoni escrit d’un coneixement culinari ancestral. Aquest recull, efectuat per la Fundació Alícia a partir de la contribució i la col·laboració de moltes persones del territori de les Terres de Mestral, té la voluntat i el desig de fer perdurar allò que solament amb la transmissió oral es veuria abocat a desaparèixer sota els signes del temps. Per tant, si el que es vol és conèixer el caràcter i la manera de ser de la gent de Vandellós i l’Hospitalet de l’Infant, Pratdip i Tivissa, no hi ha una millor manera de fer-ho que coneixent i gaudint amb la seva cuina més tradicional d’aquells plats que al llarg de la història no només han nodrit els seus habitants, sinó que han fet gaudir avis, pares i fills amb el seu consum, amb la seva reunió al voltant de la cuina i la taula.
El libro pertenece a los siguientes catálogos