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Ficha
Portada del libro Recepción y almacenamiento de la leche y otras materias primas. INAE0209 - Elaboración de leches de consumo y productos lácteos, de María García Hurtado
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    • Unidad(es)

    Caracteristicas

  • Páginas: 230
  • Fecha Edición: 2013
  • Edición: 04062013
  • Idioma: Castellano.
  • Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo.
  • Peso: 0,72 kg.

  • Recepción y almacenamiento de la leche y otras materias primas. INAE0209 - Elaboración de leches de consumo y productos lácteos

  • 9788415886389

  • Autor: María García Hurtado

  • En este libro se recogen los sistemas de recepción y almacenamiento de la leche, y otras materias primas, más habituales.
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