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5% dto.
Caracteristicas
- Páginas: 168
- Formato: 1,2x16,6x23,60 cm
- Edición: 1
- Idioma: Castellano.
- Encuadernación: Tapa Blanda.
- Peso: 0,18 kg.
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Operaciones básicas del restaurante y bar: guía para el docente y solucionarios
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9788415648574
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La presente guía está destinada a ofrecer al cuerpo docente responsable de la enseñanza del programa de Cualificaciones Profesionales y Certificados de Profesionalidad, una guía metodológica para obtener el máximo rendimiento de los contenidos formativos desarrollados, y para mejorar las habilidades comunicativas y la aplicación de una metodología lo más efectiva y práctica posible.;Además ofrece los Solucionarios de los ejercicios de autoevaluación de cada uno de los manuales que componen el presente certificado, para que el docente pueda ayudarse de ellos para resolverlos y evaluarlos.
El libro pertenece a los siguientes catálogos