Name: La cuina de Nadal
Price: 18.91 Eur
Availability: OutOfStock
ISBN: 9788415642459

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Páginas: 245
Edición: 21102013
Idioma: Catalán.
Encuadernación: Tapa dura - Libro no cosido / Encuadernación arráfica / Pegado.
Peso: 0,54 kg.
Editorial: ARA LLIBRES

La cuina de Nadal
9788415642459
Autor: Manel Guirado Cabezas
Una joia il.lustrada per fer del nostre Nadal una festa exquisida.Amb les receptes més tradicionals;l’escudella, la carn d’olla i la sopa de galets, el pollastre rostit i els canelons de Sant Esteve, el torró de rovell d’ou i el pa amb vi i sucre...;També amb recomanacions i propostes agosarades: oca amb peres, escudella de bacallà, “foie gras”;d’oca cru amb sal... I maridatges, consells, breus referències històriques, algun truc de cuiner expert i moltes sorpreses més. Un regal per als sentits i per al paladar, una referència obligatòria per coronar unes dates tan assenyalades amb uns àpats inoblidables.

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