Ficha
Portada del libro Setas y hongos
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    Caracteristicas

  • Páginas: 398
  • Idioma: Castellano.
  • Encuadernación: Libro.
  • Peso: 0,86 kg.
  • Editorial: RUSTICA
  • Setas y hongos

  • 9788415401100
  • Autor: Equipo Todolibro [Autor]

  • Ilustrador: Giulia;Toffaletti Laura;Tonin Marta;Stoppele Mario;Mazzini Francesca Pianigiani

  • Un libro para adentrarse en el mundo de las setas y descubrir su naturaleza, sus tipos y cómo el ser humano ha sabido aprovecharlas y utilizarlas en distintos ámbitos, incluido el de la gastronomía. En sus páginas, el lector encontrará, además de una clasificación para reconocerlas en el campo y aprender más sobre cada una y sus posibles peligros, información sobre cómo recogerlas y cómo cocinarlas, y un apartado final con recetas que incluyen las setas entre sus ingredientes.
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